Tuohinen pataharja

Koivun rungossa on kuoren päällä ulommaisena kerroksena tuohta. Sitä voi irrottaa koivusta ilman, että puu vaurioituu. Tuohen alla olevaa kuorta ei saa vahingoittaa. Tuohen irrottamiseen tarvitaan aina maanomistajan lupa.

Leikkaa veitsellä 40-50 cm pitkä pystysuora tuohenpala koivun rungolta. Se irtoaa melko helposti. Puhdista tuohen ulkopinta.

Leikkaa tuohesta 12 cm pitkiä ja 1 cm leveitä suikaleita. Yhdestä irrottamastasi 40 cm pitkästä palasta saat n. 40 suikaletta.

Asettele suikaleet ristiin rastiin, välillä yläpuoli ja välillä alapuoli ylöspäin. Sido suikaleiden ympärille naru ja siihen lenkki, josta voi pitää kiinni.

Keitä pieni määrä vettä kattilassa ja laita suikaleet veteen. Anna suikaleiden kiehua muutaman minuutin ajan kunnes ne rullautuvat palloksi. Nosta pallo pois vedestä ja anna kuivua.

Aikoinaan pataharjoja tehtiin tällä tavalla.

Gerd Mattsson-Turku, Tapio